襄樊牛肉面食襄樊有名的特色小吃,同樣也是襄樊人最喜歡的早餐之一。襄樊牛肉面的特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛肉面,感覺口中無味,食欲大減。然而你們知道嗎,襄樊牛肉面能如此受歡迎的其實少不了面食加工蒸汽發生器的功勞。這不,近日,湖北襄樊一牛肉面館的陳老板在諾貝思購置了一臺面食加工蒸汽發生器專門用來制作牛肉面。
牛肉面館的陳先生介紹,牛肉面的做法其實很簡單:水開后將面下入鍋內,煮開后撈起,加香油涼拌。吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然后加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。但是由于牛肉面館的生意越來越好,為了提高牛肉面的生產效率,陳老板可是用盡了渾身解數,最終功夫不負有心人,他找到了諾貝思。并在諾貝思購置了一臺面食加工蒸汽發生器。
陳老板表示,在牛肉面加工的過程中,有一個工藝是需要將牛肉面煮熟,這個工藝的溫度的控制要求比較高,溫度太低,煮不熟,溫度太高,煮的太過,容易影響口感。而諾貝思面食加工蒸汽發生器可根據牛肉面制作需求調節溫度和壓力,且該蒸汽發生器產汽快、壓力穩、效率高,同時它的運行成本較低,在制作牛肉面時不僅提高了制作效率,更是節省了生產成本,為襄樊牛肉面館帶來了更大的經濟效益。
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